在我國,市場上的包裝水產(chǎn)品主要:飲用純凈水、蒸餾水、飲用天然款泉水、飲用礦物質(zhì)水、飲用天然水等。
每種產(chǎn)品的工藝稍有不同,包裝飲用水尤其是飲用礦泉水生產(chǎn)工藝相對簡單,為保證礦物質(zhì)含量一般不使用反滲透技術(shù)。
《食品安全國家標準 包裝飲用水》GB 19298-2014和《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》GB8537-2018,是行業(yè)的主要標準,都對微生物有了嚴格的要求,并新增了銅綠假單胞菌(Pseudomonas aeruginosa)指標。
銅綠假單胞菌有可能會透過不良的過濾裝置進入成品水中,因此選用高效可靠的終端除菌過濾器對保證成品水質(zhì)量至關(guān)重要。
對去除微生物級別的濾芯必須用國際標準菌種按照國際標準方法和步驟,進行細菌挑戰(zhàn)試驗,確定濾芯在使用中的完整性試驗標準數(shù)值。杭州大立實驗室有著嚴格的驗證試驗,確保濾芯終過濾時截留銅綠假單胞菌等有害微生物。
瓶裝水工藝的的主要過濾點及推薦濾芯:
1、粗濾-除顆粒濾芯:應(yīng)用點:出水口\活性炭下游\離子交換樹脂下游。建議濾芯:PP熔噴,2-3µm公稱精度,10µm左右絕對精度。
2、精濾濾芯:適用于礦泉水/純化水,保護終過濾濾芯;去除0.5µm-2.0µm 大小的微粒及其他污染物;減少微生物數(shù)量。建議濾芯:PP折疊,0.2µm公稱精度,1µm左右絕對精度。
3、RO反滲透前的保安濾芯:PP熔噴,5µm公稱精度,20µm左右絕對精度,去除水中的顆粒物,膠體等雜質(zhì),并達到反滲透膜進水要求SDI小于5。
4、終過濾濾芯:適用于礦泉水,純化水等瓶裝水;去除引起水質(zhì)變性和對人體有害的微生物;建議濾芯:0.22µm/0.45µm PES/N66/PVDF微生物級別除菌濾芯。
5、純水儲罐呼吸口過濾器:建議濾芯:不銹鋼外殼+PTFE 0.22µm濾芯。
6 、CIP過濾器:建議濾芯:不銹鋼外殼+PP熔噴/PP折疊/GF折疊濾芯 2-3µm公稱精度,10µm絕對精度。